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| 文人的喝茶解渴 |
| 日期：2018/05/14 16:04:03 | 类别：1 | 来源： 中国书画导航网 |
[提要] |
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不同于贩子村民喝茶解渴，文人品茗考究的是天时地利人和的清雅空气。《红楼梦》第四十一回《栊翠庵茶品梅花雪 怡红院劫遇母蝗虫》中妙玉便说：“一杯为品，二杯就是解渴的蠢物，三杯就是饮牛饮骡了。”看她为贾母献茶，茶具是一个成窑五彩小盖钟，冲茶的水是“旧年蠲的雨水”，这已经是难得的了。可待到她唤宝钗黛玉去吃体己茶时，拿出的茶具便更不一般了。只见“妙玉另拿出两只杯来。一个周围有一耳，杯上镌着‘瓠斝’三个隶字，后有一行小真字是‘晋王恺珍玩’，又有‘宋元丰五年四月眉山苏轼见于秘府’一行小字。妙玉便斟了一斝，递于宝钗。那一只形似钵而小，也有三个垂珠篆字，镌着‘杏犀盉’。妙玉斟了一盉与黛玉”。给宝玉的是妙玉自用的绿玉斗，后换成整雕竹根的蟠虬。冲泡用的水更是宝贵—“这是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪”。好茶，好水，老友，才是品茶空气。无怪乎徐渭在《煎茶七类》中提到人品、品泉、烹点、尝茶、茶宜、茶侣、茶勋七者互佐。在唐寅《事茗图》、金农《玉川先生煎茶图》中，咱们都可以看到茶与人的相合。 |
| 责任编辑：陆地 |
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